10 au 12 Septembre 2022
Parc Floral de Paris
10 au 12 Septembre 2022
Parc Floral de Paris
Les 4 titres qui se joueront pendant le paris coffee show 2022
Laurent Baysse
Meilleure Torréfacteur de France 2021
Le concours Meilleur Torréfacteur de France 2021 laisse place au championnat de France de Torréfaction en partenariat avec la SCA.
Un message d’unité de la filière porté par la SCA et le Collectif Café qui se concrétise dès cette année au profit des professionnels du café et des candidats.
Retrouvez-le déroulé des épreuves sur SCA France.
Le candidat ayant obtenu la meilleure note obtiendra le titre de « Meilleur Torréfacteur de France 2022 » et participera au Championnat du monde.
Etienne Gavanier – Cafés Dicostanzo
Meilleur Mélange pour Expresso de France 2021
Créé en 2013, ce concours – ouvert aux adhérents du Collectif Café – valorise un des savoir-faire du torréfacteur.
Ce concours se déroule en 2 étapes :
La note de chacun des jurys compte pour 50% de la note finale, le mélange ayant obtenu la meilleure note obtiendra le titre de « Meilleur Mélange pour Expresso de France 2022 ».
La dotation est constituée d’un trophée.
Nuova Simonelli et le Collectif Café sont heureux de mettre en avant un maillon indispensable de notre filière café : Les Techniciens.
Pour la première fois, des techniciens pourront démontrer leur savoir-faire et leur passion pour leur métier.
6 techniciens présélectionnés vont se mesurer les uns aux autres, lors du championnat de France des techniciens café, organisé les samedi 10 et dimanche 11 septembre durant le Paris Coffee Show 2022.
S’inscrire pour la Compétition : cliquez ici
Le Championnat de Latte Art est une compétition qui met en valeur l’expression artistique dans une plate-forme de compétition qui défie le barista dans une performance sur scène. Le vainqueur participera au championnat du monde.